FOOD HISTORY & CULTURE
In London, The American Food Aisle Is Filled With Nostalgia And Preservatives

 

Plenty of food shops in London have sections catering to American immigrants. The busiest times converge around three American holidays: Independence Day, Thanksgiving and Christmas.
　　　　　Christine Ro/NPR

NPR(National Public Radio)の記事を13回に分けて読んで行きましょう

with nostalgia（郷愁）and preservative（防腐剤）・・・まずはHeadline（見出し）の面白さで惹きつけます

catering to~・・・〜に（主に料理などを）提供する

(…A…): (…B…)・・・コロン(colon)の用法の一つで (…A…)の具体的な例を (…B…)で示しています。”to introduce a list（リストを導く）”働きがあります。

Christine Ro・・・Women’s Media Centerのサイトに載っている彼女の紹介によれば “Christine Ro is a writer and editor who works mainly on international development and the environment.”

 

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